招賢鎮中心初中開展食堂食品安全培訓活動

2020-06-17 17:51

為進一步提高學校食堂從業人員的食品安全意識,落實學校食品安全主體責任,嚴守校園食品安全底線,6月16日,莒縣招賢鎮中心初中開展學校食堂食品安全培訓活動。

培訓活動首先學習了《傳染病防治法》《食品安全法》以及新冠肺炎防控知識等,學校分管副校長馬進亮講解了從業人員健康管理、食品原料采購、進貨查驗、索證索票、食品添加劑管理,以及學校食堂如何預防食物中毒事件等內容,并對食品采購和留樣環節應注意的問題做了重點強調。

今后,招賢鎮中心初中將采取邊檢查、邊通報、邊督促整改的方式,持續深入開展學校食堂檢查工作,促進學校食堂食品安全管理水平更上新臺階。(通訊員 陳世秀)

責任編輯:書易

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